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ディル

2011年07月19日
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地中海原産のハーブ、ディルの花のシーズンです。
神経を静める効果があるという独特の香りがします。
これまで神経を鎮められた実感はないですが…(苦笑)

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うちのディルは育ちが良すぎて軽く2mは超え、絡み合いもつれ合い、収拾がつかないまま倒れることもしばしば。
魚料理と相性がいい聞きますが、田舎の純和風の食卓では出番がないので観賞用です。
ちなみに今年も、夏のお客様こと、ど派手なカメムシが来てます。

以前の記事 夏の客2010年07月10日)

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