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黄色いトマト

2013年07月21日
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初めて食べる黄色いトマトは、黄寿というらしい。
赤いのはミニトマト。
完熟トマトは赤くなればわりますが、黄色いトマトはどの段階で収穫していいかわからないのでは?
植えたのは家族なので、私は知らなくていいか(汗)

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見た目はフルーツ盛り合わせ。
酸味が少ないのは、ゼリー状の種の部分が少ないからでしょう。
甘みは普通ですが、完熟には早かったのかも。
しっとりした食感でクセもない。
他の食材とも合わせやすく、食べやすいかもしれませんね。

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野の食卓・スローライフ | Comments(0) | Trackback(0)
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